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クロワッサン焼きました
息子 超~絶賛! 今までめちゃ美味しいとかは言ってくれたけど 今回は ”ほっぺが落ちる”って言葉が出ました♪ バターを折り込み生地を冷凍庫で寝かせ たたんで 伸ばして 半日がかりなんでしょうね 焼きあがりも最高!本当に美味しい 本当に高カロリー(笑) ついつい2日連続焼きました 2日目は発酵時間とか 寝かせる時間を短縮して デニッシュ風のってやっぱクロワッサンになった 2回目の方が生地を伸ばす事に苦戦してしまい・・・ いびつですが うまい! 今朝はイーストドーナツも作ってたし(前夜に)←後日UP 息子計6個も食べていきました(汗) 昨日はほんと・・・・ 参観日でした 次女(汗)基本ずっと抱っこ 抱っこ~で疲れたしぃ~ やれやれ降りてくれたと思いきや。。。 誰かのランドセルの防犯ベル鳴らすしぃ~ 授業中の注目の的でした にほんブログ村 参加中です よろしくお願いします♪
by imokenpityuudoku
| 2012-01-26 20:19
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